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#钟于经典传统味#疫情期间不外出,在家吃烧烤,食材丰盛有食欲(
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年糕切片,素鸡切厚片
鱼豆腐对半切开,午餐肉切片待用
生菜洗干净沥水、金针菇去根洗干净、杏鲍菇切成厚片
我们来调一下烤肉酱:2大勺韩国辣酱,3勺雪碧,1勺香油拌匀即可,可以自己尝一下味道
准备蘸料干碟:20克辣椒面,30克孜然粉,20克熟芝麻粉,20克熟花生粉,10克盐搅拌均匀
五花肉、牛里脊切片,用雪碧、少许洋葱、姜丝、黑胡椒浸泡半小时
鸡翅洗净放干跑出血水,反正面切两刀,用雪碧浸泡30分钟,加入少许黑胡椒粉去腥
外面的烧烤虽然好吃,但是总觉得不太干净卫生,如果自己在家里做烧烤,就能做出又好吃又卫生的烧烤啦
开动吧!垂涎欲滴有木有?可以用生菜卷着吃。
锅里倒点油,就可以开始烤啦
烤肉的时候得小心一点,油会溅出来