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椰蓉和果酱面包(11/19)
高筋面粉300克（或者像我这样高筋面粉240克➕低筋面粉60克），加低粉口感更宣软一些。
加入100克牛奶和2个鸡蛋
糖60克，盐3克，酵母5克，按顺序放入厨师机
厨师机揉面5分钟，出粗膜后加入黄油30克继续揉面10分钟
面团置于温暖处发酵至两倍大
移到面板排气后，加盖保鲜膜静置5分钟
分成需要的份数与大小
把所有椰蓉馅的调料混合一起制成椰蓉馅
将面团擀成长条形，下半部分用切面板切成小细条，上半部分抹上自制的樱桃果酱
从上往下卷包好
余下的面团可以包上椰蓉馅
做成各种各样的都行，自己吃料放足一点，丑一点也没关系
放烤箱发酵间40分钟
取出后，在面包坯表面上抹蛋液，撒芝麻
置于烤箱中下层，预热后的烤箱160度烤20分钟
出炉就可以吃了
掰开就可以看到里面的果酱
上面撒了厚厚的黑芝麻，补钙
咬一口，浓浓的椰蓉香