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黄金蛋炒饭(
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用蛋清分离器分离四个蛋黄,搅匀备用
米饭适量,倒入蛋黄与米饭拌匀,放置备用。
葱花,火腿丁,青椒丁,芹菜丁,切好备用。
葱花略炒,加入火腿丁,青椒丁,芹菜丁翻炒两分钟,放入拌好的米饭,翻炒匀和,加入食盐,出锅!