绿豆用水浸泡，我泡了一个晚上。 薏米：浸泡一晚。 百合干：浸泡一晚。 也就是说你晚上把这些材料泡好后，早上就可以煮了。至于量，你们自己把握。

把泡好的绿豆、薏米、百合放入砂锅内，加满水炖煮。大火煮开，小火慢炖。由于食材前一天都泡过了，所以煮大概30-60分钟就可以了。自己掌握时间及要求的状态。

清火～