青菜蘑菇洗净切碎，沥干油锅翻炒断生。米洗净泡一下，倒水沒过米即可，码上香肠和腊肉，放上猪油，倒上青菜蘑菇杂菜拌匀，开煮。饭煮好后开锅，倒入生抽，糖，盐，味精，蚝油，料酒调制的酱汁。拌匀后全部倒出，炒菜锅里大火烧干水分准备出锅。

成品