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我的年夜菜--清蒸桂鱼(3/9)
1.准备好食材，洗净晾好。
2.姜切片。
3.葱切段。
4.鱼身抹一点盐，放入切好的葱段姜片，再加一点生抽。
5.将调料和匀。然后静置腌制十五分钟以上。
6.装盘上锅，水开后蒸8～10分钟出锅，视鱼大小而定。鱼身上摆上红椒丝和大葱丝做装饰。
7.油烧热。
8.趁热淋在摆好盘的鱼上。
9.完工。出锅的样子。