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越嚼越香的抹茶芒果坚果牛轧糖(3/13)
准备好需要的食材。
芒果干切小丁。
全脂奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀。
开小火，往不粘锅内放入黄油，搅拌至黄油融化。
迅速倒入棉花糖，用刮刀按压和搅拌。
直到棉花糖融化且和黄油完全融合。
加入全脂奶粉和抹茶粉。
搅拌至无干粉状态后关火。
倒入芒果、蔓越莓、开心果、杏仁和花生仁。
用刮板迅速翻拌均匀。
把牛轧糖团倒在不粘盘内压实、整形。
待牛轧糖完全放凉后即可切块食用，多余的可以密封保存。
香气四溢，不甜不腻，吃完还有抹茶的淡淡回甘。