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家常汤汤水水-青菜豆腐汤，它有个好听的名字叫翡翠白玉汤(1/9)
上海青洗净，生姜刮皮。
上海青切段，生姜切片。
锅中热油，放生姜煸炒。
放青菜进去煸炒出汁。
炒到有点被油浸润的感觉。
加一锅开水，煮开。
煮的过程中把豆腐切开，漂水。
锅内煮开后下豆腐。
煮开后加盐，鸡精，芝麻油。完成了！