蛋清蛋黄分离，分装两个盆。蛋黄里分别加入牛奶，玉米油打散，再筛入低粉和糖粉，搅拌均匀
烤箱预热160°十分钟。蛋清滴入柠檬汁，糖粉分三次加入，打发成这样就OK
把打好的蛋清加入蛋黄糊里，上下翻拌法，尽量不要消泡就行，装进八寸模具里，轻震两下，用把大的气泡挑破
160°四十分钟左右，看你家烤箱脾气了，我放了碗水，二十分钟之后你可以在蛋糕上面盖张锡纸，防止开裂，这个很漂亮吧
烤好之后从高处自由落体摔一下，然后倒扣放凉。泡草莓，打发淡奶油，250g加入15g糖（喜欢糖一点点，加30g）
蛋糕胚分切成两片，放切块的草莓和蔓越莓，再抹点淡奶油，你怎么喜欢怎么放都行
老家没有裱花台，我用淡奶油简单抹了个面，切了草莓片围了个边，遮丑，哈哈哈哈，上面放草莓，再撒点椰蓉，有点像下雪的感觉有没有
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