土豆鸡翅根(5/5)
鸡肉切刀便于入味 腌制:料酒+葱+姜+盐,半小时 锅里倒油+放葱姜八角+炒香+下鸡翅
反复翻炒,直至有金黄颜色 放入糖,提鲜
炒出糖香味,放适量酱油上色
充分上色+添水+下土豆块+盖盖+等 等汤下去,土豆就熟了
加入一点点鸡精 出锅,完美!