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电饼铛凉皮(4/8)
面稍微硬一点醒40分钟
冬天放温水洗面，洗成絮状
如图把面捞出！换盆洗面，面放水里洗！水成清水状即可
放入锅中开水蒸10/20分钟面筋就好了也可在面筋里放泡打粉
3/4小时把水倒出！把面搅匀！用筛子把面过滤！
电饼铛刷油放入2到3勺面糊！
上下搬动电饼铛使面糊均匀！2/3分钟即可出锅前面皮刷油不粘
成品！还不错