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家常炒面(0/9)
准备面条，我实在是不会做手擀面，用挂面替代吧(✪▽✪)
大火煮面，煮到中间有一根细细的白线。（面别煮过头了，太软了就不能炒了）
面捞出过凉水（记得要用凉白开，自来水虽然方便，会坏肚子的）
准备原料（鸡蛋，火腿肠忘记拍了，豆芽最好用清水浸泡下）
各种切丝
热锅热油，先炒个嫩嫩的鸡蛋
热锅烧油，各种配菜下锅炒熟（强烈建议豆芽要炒到半透明，辣椒可以最后放）
把过凉的面条控水后倒入锅里，加生抽、蚝油，盐，翻炒均匀。
出锅装盘，酱油有点放多了，不过真的好吃呀