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肥牛石锅拌饭(
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肥牛提前备好
胡萝卜,生菜切丝备用
蟹肉棒切丝备用
玉米一小份
洋葱三分之一个,切丝备用
糖和酱油/生抽加一点点水调和
锅中加油三成热
加入一半洋葱翻炒十几秒
加入肥牛卷
烤熟后,将提前调和的酱汁加入,翻拌均匀出锅备用
石锅/泡面锅(因为我的石锅不知道是不是被扔啦,就用泡面锅啦啦啦)锅底和四壁均匀抹油。
锅内加入米饭压平整,码上提前备好的时蔬和肥牛。
中间打个鸡蛋
中小火十分钟,8分钟左右即可出锅。
加上韩国辣酱,海苔肉松,撒点芝麻拌匀即可。虽然用的是泡面锅,锅底也有锅巴脆棒棒哒!