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微波炉蛋糕懒人零食(3/7)
准备食材
蛋清、蛋白分离（碗必须无水无油）
开始打发蛋白
蛋白加适量糖、加白醋去腥，打发至乳白色（碗倒过来，蛋白掉不出为止）
蛋黄打散加牛奶、白糖、面粉适量搅拌至糊状，倒入少许油
将打发好的蛋白和蛋黄糊混在一起，上下翻动，分几次加入面粉中。
微波炉高温加热，约5-7分钟。