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蒜蓉粉丝蒸扇贝(
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扇贝清理干净
粉丝温水泡开
粉丝盘好放在扇贝上面
大蒜切碎
起锅烧油,用量是平时炒菜的两倍。放一半蒜碎,加入耗油,生抽,老抽。
炒出香味后放入剩余的一半蒜碎。翻拌五六下关火。
把炒好的蒜蓉酱放在粉丝扇贝上面
大火蒸十分钟,出锅淋热油。 家里吃可以不用淋油,蒜蓉酱已经有油了,低油低盐更健康。