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迷你蔓越莓小饼干(
2
/7)
蔓越莓切碎
白砂糖加入到黄油里软化用打蛋器打均匀(不喜欢糖可以减量,我的量觉得太甜了)
盐加入打鸡蛋里打散,分次加入到黄油里继续搅拌
加入蔓越莓搅拌
分次加入面粉揉,让黄油与面粉混合。
因为没有磨具就手工整形了,要做迷你版的所以比较细一条,包上保鲜膜放入冰箱冷冻室,15分钟后拿出来切块。
放入预热好的烤箱中,上下温度170度,10分钟刚好,拿出凉冷装袋。