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简化版双皮奶(4/6)
分离出蛋清，加少许柠檬汁去腥，没有柠檬也可以不用
加入10g糖，搅拌均匀
加入400L牛奶，搅拌均匀
过筛
加入小碗内，把上面的泡沫捞掉
盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个小孔，放在锅上蒸15分钟，时间到后不要打开盖子，再焖5分钟，拿出来冷却一会凝固了再食用哦～