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家常红烧牛肉火锅，看到口水流！(1/13)
牛肉切3毫米薄片备用
备好所需辅料，都是家常香料，干辣椒用剪刀剪断，容易入味。
烧开水，放入牛肉焯水，去掉血沫。
可以看到牛肉焯水后有很多杂质，这是一些血沫和一些细菌，所以少去吃牛排了，那里的牛排可不会焯水！
起锅烧油，我放了一点猪油，会香一些
放入葱段、姜片、干辣椒段、大蒜、花椒、八角炒香
放入牛肉煸炒
加入少许黄酒，去除腥味
加入红烧酱油
放两颗冰糖调味
然后倒进电饭煲中，多功能电饭煲里有牛羊肉选项，没有多功能电饭锅就倒进去煮三十五到四十分钟，根据水量放入盐调味
可以泡一些粉丝啦，或者炒点青菜，当做烫菜吃
时间到了就可以出锅了，准备些烫菜开吃吧