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肉饼蒸蛋(
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猪肉剁成肉馅儿。
将酱油,盐,料酒,味精,油,十三香,一个鸡蛋,淀粉,葱花调入肉馅中搅打均匀。
将肉馅儿铺入盘底,上面打四个鸡蛋,将剩余的葱花撒在鸡蛋上面。
入蒸锅蒸熟即可,开吃,吃的时候可以淋一些味极鲜酱油哦。