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开胃五香蛋煎馍——平底锅煎味美(4/4)
说到切葱，葱切丝，再切小丁，容易入味！
说到鸡蛋，三个鸡蛋打散，放五香粉，盐，少许淀粉，葱丁搅拌备用！放淀粉是为了把葱挂住！
说到馒头，最好是凉馒头，用刀前后锯一锯好切，片要薄，不能厚！
用平底锅，热锅放植物油，小火煎，勤翻即可！