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小花儿营养系列----咖喱土豆牛肉饭(4/14)
牛肉洗净切块儿
切土豆 泡水
切洋葱等其它蔬菜
准备好菜的同时 牛肉冷水下锅焯水
牛肉焯水时放料酒和葱段儿 水开后捞出肉进高压锅内胆
＋热水漠过牛肉
盖盖儿压
选牛肉档位就可以 很快
蔬菜除了土豆儿 其他的过油炒一下儿 牛肉压好后加入菜 再压10分钟 土豆就软烂了
最后开盖＋咖喱块 因为我的菜比较多 所以加了一整盒 8块儿
搅拌 收汁儿 这一步会有点儿溅汁儿
收汁儿成功后捞出 浇在饭上
超级香！
空盘儿！