无骨鸡爪(
0
/4)
鸡爪洗干净，修剪指甲
放入锅中加水没过鸡爪，放入葱、八角、花椒、料酒煮15分钟
煮熟把鸡爪捞出过凉水，给鸡爪划两下去骨头
放入盘中加盐、白糖、白醋、生抽、香油辣椒油、蒜末、辣椒、香菜，捏两滴柠檬汁，抓拌均匀，腌制一两个小时入味，就可以吃了
