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枣泥酥(4/6)
把红枣蒸熟,去核。
加少许水,打成泥。锅中加油,预热加入枣泥,炒至黏稠,盛出待凉。
黄油加糖加盐放微波炉30秒搅拌均匀。
加入鸡蛋、面粉翻拌均匀。
取一半面团檊至薄片,中间加入枣泥条,卷成长条切块。
表面刷蛋液,撒芝麻,烤箱预热175度,烤20分钟。