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山西空壳老月饼(10/14)
准备好所有食材，月饼馅料是伍仁馅，中秋节留下来一直在冰箱里冻着的
锅中倒入胡麻油，开火，放入葱段，如果有小香葱的更好，把葱花榨糊，挑出，把油晾到常温备用
把面粉，老面，花椒水，熟胡麻油，清水混合在一起
食材不分先后顺序，倒入即可
揉成光滑的面团，醒面半小时
馅料是中秋节剩的伍仁馅，又加了80g红糖，适量黑白芝麻，20g白糖，50g熟面粉，总共凑成300g馅料即可
把饼皮均分成12份，取出一个擀开，放入25g馅料，包住即可
放入月饼模具中，按压，然后磕出月饼即可
出模后的样子
一盘只能放9个，剩下3个第二盘烤
有红色色粉的，点个红点，好看，没有的就省略此步
烤箱中层，上下火200度，30分钟即可出炉
出炉后的样子，自动会鼓起来哦
过年吃这个，味道棒棒哒