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可乐鸡腿(4/6)
鸡腿划几道，为了更入味更去腥，先用料酒，姜丝腌制10-20分钟，接着焯水，除去浮沫，并用凉水冲洗干净
热锅热油，加入葱段姜丝煸香
加入鸡腿。煎至两面金黄色
倒入可乐，至与鸡腿平齐高度，我们家就一罐可乐了，我又稍微加了100毫升左右的水，接着加入料酒，生抽，白糖，适量的盐（盐最后加可以炖肉更烂乎，但是可能肉就不太入味了，看个人习惯，都可以我觉得），可以加一颗八角提味，也可以不加。
中火炖20-30分钟，最后大火收汁
完成啦!!! 装盘。