麻酱红糖饼（非电饼铛）(
5
/11)
普通面粉，一点点加水，huo成这样
半黏不粘的，揉面，基本上在300-500下之间，至少要300下
光溜之后刀切两半
gan薄，两边薄，中间厚一点，防破漏
麻酱不加水，加一点香油搅拌，涂抹到饼上，不要太多，hu嘴
适量涂抹红糖，捏碎！不太多，hu嘴
洒一点面，防红糖预热流
整成条，然后cuan吧成这么一坨，按瘪，gan成片儿
起锅，抹油，小火，小火，千万别火大，不盖盖儿，2分钟看看，别hu底
两面jian，齐活
出锅
