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双椒辣椒酱(2/9)
准备线椒和红椒（也可以用红线椒）洗干净备用。
辣椒、大蒜、生姜、花生、核桃全部剁碎末备用。
倒入锅中搅拌均匀。
热油烧开关火在放入一些花椒，炸出香味。
拌均匀的碗里放好盐（盐可以稍微重一些）鸡精、十三香、自己研磨的大料粉、浇上热油搅拌，然后再加入少许耗油、生抽、味极鲜、白砂糖、一点料酒搅拌均匀就可以了。
蒸汽消毒瓶子晾干水分。
装辣椒冷藏保存，稍微放一两天入味即可使用。
早上夹馍，中午拌面，超美味。
油泼面来两勺，太有味道啦！