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#钟于经典传统味#排骨这么做超好吃～豆豉蒸排骨(6/7)
排骨剁小块，加姜丝、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、蚝油抓匀腌制二十分钟
蒜切末、黑豆豉切碎
锅内放油，下豆豉、蒜末炒香关火
腌好的排骨加入淀粉和炒好的豆豉蒜末拌匀
把排骨均匀的铺在盘子里，盖保鲜膜扎孔，冷水上锅上汽蒸40分钟即可
成品
成品