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花胶螺片玉竹汤(10/11)
准备花胶,隔水蒸10分钟
然后冷水泡发12小时,放冰箱冷藏
螺片冷水浸泡12小时放冰箱冷藏
玉竹洗干净备用
蜜枣洗净
莲子洗净
银耳泡发2小时
排骨焯水去血水
花胶切段
所有食材下锅,加2升冷水,我是电饭锅直接按煲汤键。如果砂锅炖2小时
出锅前撒些盐调味即可。