安装App
南瓜波波乳酪软欧(3/21)
贝贝南瓜切成块放置盘里，放入蒸锅大火蒸熟。
面包机桶里倒入高筋面粉，再倒入白砂糖、盐和干酵母粉，稍微搅拌均匀。
再倒入南瓜泥和牛奶。
选择揉面模式，揉面15分钟，揉至拉出面团呈粗糙有锯齿状。
加入黄油，继续揉面15-20分钟。
揉至能拉出手套膜为止。
然后盖上一层保鲜膜，选择发酵模式，发酵至原来的2.5倍大。
取一口奶锅，倒入适量的清水，大火煮沸后，倒入珍珠粉圆，煮至无白芯，捞出过冷水备用。
奶油奶酪里加入白砂糖隔热水融化，然后倒入珍珠粉圆搅拌均匀。
将奶酪珍珠馅料装进裱花袋里（方便挤馅）。
将发酵好的面团拿在案板上，用手按压排气，再平均分成两份，取一份稍微用手整圆，再用擀面杖擀成牛舌状。
再挤入奶酪珍珠馅。
将馅料包紧，捏紧收口。
将面团整成月亮形状（形状自行调整）。
烤箱里底层放入一碗热水，然后放入面团，进行二次发酵。
面团发酵至原来的2倍大，用刀片刮出花纹。
表面过筛一层薄薄的面粉。
烤箱上下火180℃烤制18分钟（根据自家烤箱脾气调整温度和时间）。
一款香软美味的南瓜波波乳酪软欧新鲜出炉。
颜色金黄，让人超级有食欲，面包香软，南瓜味浓郁，里面的馅料酸甜可口，珍珠粉圆让这款面包增添了一层口感，吃过一口就停不下来。
抵抗病毒，少出门，在家做点面包吃，也是件快乐事。