#醉于开拓新天地#清真羊肉西葫芦生煎馒头(4/8)
食材集合
羊肉馅放入所有调料拌匀，西葫芦擦成丝，挤掉多余的水分，与肉馅拌一起。
包成包子，我的菜谱里有如何包包子的可以参看
盖上屉布醒发30分钟
包子底部沾上少许蛋清，再沾白芝麻。平底锅多放油，摆入包子，开火
小火煎至包子的底边有硬壳，倒入少量清水，迅速盖盖，继续八分钟即可。
底部金黄，微脆不硬。
西葫芦还是绿的