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圆馒头(3/5)
所有材料放入面包机，使用面包机和面程序揉面。（一定要有耐心，我差不多用了三个小时）
揉好的面取出来，发酵到1.5-2倍大小，用手指戳，有蜂窝状。
手工再次揉面，并分成10份，像搓汤圆一样把面团搓圆，放蒸锅，二次发酵大约半小时。
锅中倒入清水，大火蒸20分钟左右，关火，焖3-5分钟。
起锅。（不能留在锅里，馒头底部会唔出水汽）吃不完的保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存；下一次吃时，蒸锅水烧开后，放馒头蒸热，和现做的一样。