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咖喱时蔬(
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咖喱我选的是这款(我们楼下超市只有这款)
将食材按照自己喜欢的大小改刀切块(我刀工不好,切的比较大)
西兰花打水超,放入冷水备用(煮西兰花的时候可以放入少许的盐和橄榄油,可以保持翠绿的颜色)
锅中放入少许的橄榄油 ,依次放入 洋葱、胡萝卜、土豆、黑胡椒碎煸炒3分钟。
加入600ML的水,水开后放入四块咖喱块。
煮至10分钟,咖喱变得浓厚,放入西兰花,再煮2分钟,即可食用