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香肠炒蒜苗(4/5)
蒜苗盐水浸泡5分钟 清水浸泡5分钟 冲洗干净后切成小段 香肠切成片 备用
这次香肠有点小肥 不用放油直接下锅和姜片煸炒出油
放入蒜苗翻炒
倒入料酒+酱油+蚝油翻炒均匀 锅中间汁水冒泡后闻到蒜苗香味即可 可以尝一下生熟度 我喜欢口感偏脆一点的 喜欢面软的可以多炒一下
好了出锅～拌上米饭～美味～