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老麻抄手(9/11)
猪瘦肉剁碎
香菇剁碎
猪肉、香菇、小葱、酱油、花椒面、食用盐，搅拌均匀
抄手皮、一碗水
取一张抄手皮，放入馅料
对折（抄手皮太干，就沾点水），边角捏紧
两个角叠加到一起，捏紧
包好
锅烧热，下抄手，等抄手浮起来，再放青菜
油辣子、酱油、食用盐、花椒油、高汤，搅拌均匀，鸡蛋煎熟
煮熟捞出即可，开吃吧~