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老麻抄手(
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猪瘦肉剁碎
香菇剁碎
猪肉、香菇、小葱、酱油、花椒面、食用盐,搅拌均匀
抄手皮、一碗水
取一张抄手皮,放入馅料
对折(抄手皮太干,就沾点水),边角捏紧
两个角叠加到一起,捏紧
包好
锅烧热,下抄手,等抄手浮起来,再放青菜
油辣子、酱油、食用盐、花椒油、高汤,搅拌均匀,鸡蛋煎熟
煮熟捞出即可,开吃吧~