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家乡笋包(8/16)
笋干放入水中泡发
猪肉，笋干，姜，葱切成碎
锅内热油放入肉末炒至变色放入葱末，姜末炒香，倒入蚝油，酱油，炒香
放入笋干翻炒，加入盐，白糖，鸡精调味
将面团揉至光滑放入温暖处醒发至2倍大
发酵好的面团取出排气，揉成长条
切成同等大小的剂子
擀成圆片，放入内馅
包好
放入锅中醒发20分钟
大火蒸15分钟，关火焖3分钟
好吃的笋包就做好啦！
搭配白粥，很完美的早餐哦
成品
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