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清蒸鳜鱼(5/9)
鳜鱼一条，处理干净。大致沥干水分。
两面划三到四道，不需要划断。
放入鱼盘中，两面用盐撒均匀，腌制10-15分钟。
蒸锅里加水，开大火将水煮开。水开后，将鱼上锅，蒸10-15分钟。看鱼的大小。鱼大就需要蒸久一点。
蒸好的鱼，将鱼汤倒入到锅里。
倒入玉米油。
倒入蒸鱼豉油，开大火。烧热。
鱼身码入葱丝，淋上热热的汤汁即可！
趁热吃哟！我