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香脆可口的糖霜花生米(3/9)
准备食材
花生米淘洗干净吸干水份，倒入铺了油纸的烤盘里
送入烤箱150度烤15～20分钟
烤好的花生米颜色变深了一点，有些花生米已经微微开口
不沾锅里倒入白糖和水，一边中小火熬制糖浆，一边用木铲或者耐高温硅胶铲时不时搅拌一下
直到白糖开始融化，由大气泡变成小气泡
倒入花生米翻炒均匀
待温度冷却下来，花生米就全部上霜了
成品图