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简单健康版红火八宝饭(3/12)
把白糯米,血糯米混合泡温水3小时
泡发后用电饭锅蒸成糯米饭
把红豆泡3个小时以上,红枣用热水泡1小时,莲子一定要去芯煮熟煮大
蒸熟糯米饭后,当黄油,白糖拌匀
一定要趁热拌匀哦!拌匀后静放一会儿
找一只碗,里面均匀抹油
把莲子,核桃仁,大枣和松子按这个形状摆放在碗底
小诀窍,码放好碗底的一层坚果就放一层糯米饭,然后再围圈码放葡萄干,这样好定型,这层糯米饭上再码放一层坚果,如果有喜欢豆沙的,可以放豆沙
四周再围一圈大枣,坚果上撒白糖,也可以用糖桂花替白糖
最上面再放一层糯米饭,糯米饭上面用松子和莲子码出一个小花装饰
我一共做了2碗,看起来还不错哦上锅蒸10分钟
出锅拿盘子翻到出来,成功啦!红红火火的八宝饭,奶香四溢小朋友的最爱!