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洋芋焖饭(
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洋芋切块
火腿,腌肉都行
也是切块
肥肉炼油后炒下瘦肉
下土豆炒下
下米饭,我用的煮好的饭,下了米饭后加入点开水,小火焖,大概15分钟,但是要注意火候,锅要经常旋转,也可以直接用生米,如果生米就水多一点小火慢慢焖,
听见噼啪声就差不多可以了
搅拌后放盐,味精就可以出锅了