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任何馅料都可以的红薯面包(4/11)
先来一个全家福。
蒸好的红薯泥，白糖，花生酱，奶酪片加上牛奶和成馅料。其实我觉得馅料完全可以根据自己喜欢的口味自己加，想用什么馅料都可以。
把高筋面粉，牛奶，盐，酵母，糖，剩余的红薯泥放入面包机，第一次和面，我家的面包机是15分钟。
再加入黄油，奶粉进行第二次和面。
将活好的面进行发酵，大概一个小时。
将发酵好的面团取出，排气，切成8个同等大小的面剂，揉圆。盖上保鲜膜，大约15分钟。
将面团再次揉圆，做成圆饼，加入馅料，包起来。
包好的面团，收口朝下。放入蒸锅或者烤箱，再次发酵。
面团表面刷蛋液，撒上芝麻。
烤箱160度，上下火，中层烤二十分钟。 烤制过程中一定注意火候，根据自家的烤箱适当调整。
成功。