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家常干锅菜花(4/11)
菜花焯水控干
洋葱切条
腊肉切片
开小火，锅内加底油，花椒炸香
加入豆瓣酱炒出红油
加入腊肉翻炒至半透明，肉片卷曲
转大火，倒入菜花炒均匀
加入洋葱，不要翻炒，颠个勺
菜花在上，洋葱在下，
转小火焖一下
锅子小直接上桌，大的话就️换家伙了