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蜂蜜柠檬水(
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柠檬外皮洗干净后一定先把水擦干,再用削皮刀把皮削净,最内层可以像剥橙子一样处理。
用干净无水的刀和案板将柠檬切片,放在同样干净无水的碗里面,如果看到有籽也请把它们抠掉。
铺一层柠檬片,倒入一些蜂蜜,如此反复。
可以用勺子按一按、刮一刮,让每一片柠檬都浸在蜂蜜里面。
将碗盖上盖子密封起来放入冰箱冷藏,泡水喝的时候取用。
泡的时候柠檬和水尽量分开处理。比如我把刚才处理好的蜂蜜柠檬边角料先放在水杯,然后用凉白开兑开水,尝尝水温是温热偏凉的状态,再倒入水杯里面凉拌均匀,酸酸甜甜味道很好。