巧克力夹心曲奇(
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准备好所有食材。
黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀。
鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入!
可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态。
面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁。
放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!
把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可。
欧啦,烤好啦,满屋的巧克力味哦~