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#钟于经典传统味#暖宫祛寒红花蛋(8/9)
用料：藏红花0.5克，鸡蛋1个，水适量
将鸡蛋大头敲破，小心剥去蛋壳，形成一个小孔。
用竹签将内膜挑破。
塞入藏红花，
用筷子将红花压入，轻轻搅动。
放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。
坐入沸水锅中，熄火，盖盖，焖至水温变得温凉。
揭盖，鸡蛋凝固。
剥去蛋壳食用。