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#钟于经典传统味#新疆奶子油馕(4/11)
用料:面粉150克,牛奶80克,酵母2克,盐1克,玉米油25克,蜂蜜10克,芝麻适量
将酵母倒入牛奶中溶化,
加入除芝麻外的所有材料。
揉成光滑面团,放入大碗,盖上保鲜膜发酵。
面团长大至两倍。
排气,分割成2等分,滚圆,松弛10分钟。
擀或压成圆饼。
用叉子在表面叉孔,
抹油撒芝麻。
放入烤箱,中层,上下火,200度,烤约20-30分钟。
表面成浅棕色,出炉。