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新年开胃凉拌菜:桔皮绿豆芽~(1/14)
准备所需食材，蔬菜和桔子皮洗净。
把桔子皮切丝。
把桔子皮和绿豆芽分别用热开水淖烫后过冷开水待用。
切少许黄瓜丝和豆芽、桔子皮放在一起。
把蒜捣成蒜泥，加入味极鲜。
加入香醋、香油、白糖。
加入盐搅拌均匀。
把蒜泥汁倒入豆芽中搅拌均匀。
把黄瓜切圆片摆在盘边作装饰。
把拌好的豆芽盛入盘中即可。
成品图
成品图
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开吃吧~