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酸汤肥羊(
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备料:酸菜挤干水分漂洗拧干,龙口粉丝温水泡发,金针菇半包切好,小白菜一颗清洗,大蒜切碎,香菜切段
倒油加姜片先把酸菜炒香稍干
再倒入一半的酸汤调理包,不要一次倒完会很咸,不够再加。
码入小白菜金针菇粉丝
倒入热水。汤是可以喝的,水可以多加一些。
水开后加入羊肉卷并撇去浮沫
撒上蒜沫,淋上热油,完成。