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菠萝排骨(0/8)
排骨焯水，撇去浮沫。
排骨捞出清水冲净，备用。
锅里油烧热，放入蒜瓣姜片炒香。
放入排骨炒匀炒干。
加入生抽，老抽，料酒炒匀。
加入清水炖煮15分钟
15分钟后加入菠萝继续炖煮20分钟。
最后一步大火收汁即可。